Аджапсандали — традиционное блюдо грузинской кухни, известное своим насыщенным вкусом и ароматом. В основе этого овощного рагу лежат свежие баклажаны, сладкий перец и помидоры, благодаря которым оно получается очень сочным и сытным.
Аджапсандали классический
Категория: Основное блюдо
Кухня: Кавказская
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты на 2 порции.
5 шт. баклажанов
1 шт. сладкого перца
2 шт. репчатого лука
2 веточки красного базилика
6 веточек петрушки
3 зубчика чеснока
Помидоры по вкусу
Соль по вкусу
Подсолнечное масло
Пищевая ценность на порцию: Калорийность – 184 ккал.