Окрошка на квасе – это классическое холодное русское блюдо, которое прекрасно освежает в знойные летние дни. В этом полезном и вкусном рецепте сочетаются свежие овощи, вареная колбаса и яйца, залитые квасом, что придает окрошке неповторимый аромат и насыщенный вкус.
Окрошка на квасе
Категория: Суп
Кухня: Русская
Время приготовления: 30 минут
Порции: 1
Ингредиенты:
Хлебный квас – 500 г
Картофель – 300 г
Вареная колбаса – 3 штуки
Куриные яйца – 200 г
Редис – по вкусу
Салатная зелень – 500 г
Сметана – 300 г
Огурцы – по вкусу
Соль – 1 щепотка
Сладкий перец
Пищевая ценность на порцию:
Калорийность – 252 ккал
Белки – 9 г